Умарзода Насим Неъмат,  Абдуллозода Сабур Фузайл,  Бахдавлатов Асратбек Давлатбекович, Рузиев Комилджон Алишерович

Аннотация: 

В натоящей работе методом ИК-спектроскопии и рентгенофлуоресцентного анализа исследовано влияние накопленных тяжёлых металлов на физико-химические свойства листьев амаранта (Amaranthus), собранного в Согдийской области. Выявлено наличие гидроксильных, метильно-метиленовых и других групп в биомолекулах природных соединений. Наблюдаются смещения максимумов полос поглощения, изменения оптической плотности и полуширины полос поглощения. Установлено, что тяжёлые металлы влияют на межмолекулярные взаимодействия функциональных групп, физико-химические свойства и формирование молекулярной структуры биоматериала.

Ключевые слова: межмолекулярные взаимодействия, инфракрасная спектроскопия, тяжёлые металлы, рентгенофлуоресцентный анализ, амарант, функциональная группа.